ROTA DA BROA
Freguesia de Candal – São Pedro do Sul
17 de Abril de 2010

A Rota da Broa é um percurso pedestre ligado à vida nas aldeias de Candal e Póvoa das Leiras em torno da confecção da broa. Iniciaremos o nosso percurso com uma oficina de confecção de broa e depois de “botar-se” ao forno, enquanto coze, iremos descobrir a paisagem natural da região. Depois de almoço iremos participar na tradicional sementeira do milho.
Esta Rota irá seguir todo o ciclo tradicional do pão, desde os campos de milho até à mesa.. Os participantes serão convidados a fazer o seu próprio pão, neste caso, a tradicional “broa de Candal”.